Eisspender reinigen leicht gemacht – so einfach geht’s!

Ein Eisspender im Side-by-Side-Kühlschrank ist bequem – bis Eiswürfel plötzlich „nach Gefrierfach“ schmecken, klumpen oder am Auswurf ein schmieriger Rand entsteht. Das hat meist nichts mit „Sauberkeits-Fimmel“ zu tun, sondern mit Feuchtigkeit, Temperaturwechseln und kleinen Rückständen, die sich in genau den Bereichen sammeln, die du im Alltag kaum mitreinigst.

Warum Eiswürfel kippen können

Ein Eisspender hat ein paar Stellen, an denen es „perfekt“ für Ablagerungen wird: Kaltes Eis trifft auf warme Raumluft, es bildet sich Kondensfeuchte, und an Klappen oder Rändern bleibt mit der Zeit ein dünner Film hängen. Solche Filme können Biofilme begünstigen – das sind vereinfacht gesagt Beläge, in denen sich Mikroorganismen an Oberflächen festsetzen und gemeinsam wachsen können.^[1]

Heißt nicht automatisch „Gefahr“ – aber es erklärt, warum Eis muffig werden kann und warum klebrige Klappen oder ein belegter Auswurf keine Seltenheit sind.

Woran du merkst, dass du den Eisspender reinigen solltest

Typische Signale, die du ernst nehmen solltest:

• Geschmack kippt: Eis schmeckt muffig, alt oder deutlich nach Gefrierraum.
• Film am Auswurf: An Klappe/Schacht bildet sich ein Belag oder dunkle Ränder.
• Eis klumpt: Aus Würfeln wird im Behälter ein Block – oft durch Restfeuchte und Temperaturschwankungen.

Vorbereitung: So arbeitest du sauber und ohne Schäden am Gerät

Stoppe zuerst die Eisproduktion am Gerät (z. B. „Ice Off“, Sperre oder über das Menü). Nimm dir dann zwei Minuten für Ordnung: frische Tücher, warmes Wasser, keine Experimente mit aggressiven Reinigern. Für die Küchenhygiene empfiehlt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) u. a., Tücher regelmäßig zu wechseln und bei mindestens 60 °C zu waschen – und feuchte Tücher nicht liegen zu lassen, weil Keime sich in Feuchtigkeit leichter vermehren.^[2]

Das brauchst du für die Reinigung:

• warmes Wasser und mildes Spülmittel
• frische Tücher (am besten eins zum Reinigen, eins zum Trocknen)
• eine weiche Bürste/Zahnbürste für Ecken

Schritt für Schritt: Eisspender reinigen

Die Reihenfolge ist wichtig: Erst altes Eis raus, dann Behälter, dann Auswurf/Klappen – und am Ende ein kurzer „Neustart“, damit du nicht gleich wieder alte Reste im ersten Glas hast.

1) Altes Eis komplett entsorgen

Nimm den Eisbehälter heraus und wirf das Eis weg. Wenn du schon reinigst, lohnt sich ein echter Neustart. Gerade Eis nimmt Gerüche schnell an, auch wenn der Gefrierraum selbst „neutral“ wirkt.

2) Eisbehälter waschen und wirklich trocken bekommen

Wasche den Behälter mit warmem Spülwasser, spüle klar nach und trockne ihn anschließend gründlich. Restfeuchte ist der Klassiker, wenn Eis später schneller klumpt oder die Mechanik unnötig arbeiten muss. Wenn du Zeit hast, lass den Behälter zusätzlich kurz offen nachtrocknen, bevor du ihn wieder einsetzt.

3) Ausgabeschacht und Klappe reinigen

Hier entsteht am ehesten Kondensfeuchte – deshalb lohnt sich Sorgfalt. Arbeite ohne Druck und ohne spitze Gegenstände. In Bedienungsanleitungen wird ausdrücklich davor gewarnt, in den Eis-/Wasserauslass zu greifen oder Gegenstände wie Messer oder Gabeln einzuführen.^[4]

So gehst du vor:

1. Klappe und Schacht mit einem leicht feuchten Tuch auswischen (nicht tropfnass).
2. Mit der weichen Bürste vorsichtig Kanten und Ecken reinigen.
3. Direkt danach alles trocken nachwischen, bis keine Feuchtigkeit mehr steht.

4) Wenn Eis im Behälter ein Block ist

Löse Klumpen nie mit Gewalt. Nimm den Behälter heraus und lass ihn kurz antauen, bis sich die Stücke lösen lassen. Danach wieder reinigen und trocken einsetzen. Wenn das regelmäßig passiert, ist das ein Hinweis auf zu viel Restfeuchte oder darauf, dass das Eis sehr lange ungenutzt im Behälter liegt.

Nach der Reinigung: Spülen, erstes Eis verwerfen, Filter im Blick behalten

Viele Hersteller empfehlen nach Erstinbetriebnahme oder längerer Pause, die ersten Eisportionen nicht zu verwenden. In einer Neff-Anleitung steht beispielsweise, dass nach längerer Unterbrechung die Eisproduktion des ersten Tages aus Hygienegründen nicht genutzt werden soll und der Behälter zu reinigen ist.^[3] In einer Side-by-Side-Anleitung wird ebenfalls empfohlen, nach Erstbetrieb die Eisproduktion zunächst nicht zu verwenden (dort: erste 6 Stunden).^[4]

Praktisch bedeutet das nach einer gründlichen Reinigung:

Aktiviere die Eisproduktion wieder und wirf die ersten Portionen weg. Danach schmeckt das Eis in der Regel wieder so, wie es soll.

Zum Wasserfilter noch ein Punkt, der gern falsch verstanden wird: Ein Filter verbessert je nach System Partikel-/Geruchsbild, aber er ist kein „Keim-Killer“. In der genannten Side-by-Side-Anleitung steht ausdrücklich, dass der Wasserfilter nur Schwebstoffe filtert und keine Bakterien oder Mikroben abtötet.^[4] Wenn der Filter überfällig ist, kann das trotzdem geschmacklich auffallen – halte dich deshalb an die Intervalle deines Herstellers (in manchen Anleitungen steht als Orientierung „spätestens nach 6 Monaten“).^[4]

Was du besser vermeidest

Manche Mittel wirken „extra gründlich“, sind im Eisspender aber eher eine schlechte Idee – entweder wegen Rückständen, Materialverträglichkeit oder weil du dir Dichtungen angreifst. Als grobe Orientierung hilft diese Tabelle: