Blätterteig am Vortag vorbereiten?
Morgen soll das Blätterteiggebäck schnell fertig sein, heute Abend liegt der Teig schon bereit. Doch nicht jede Variante verträgt eine Nacht im Kühlschrank gleich gut, und bei feuchten Füllungen entscheidet sich schon vorher, ob am nächsten Tag noch alles aufgeht.