Mangos sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und sind daher eine beliebte Frucht. Doch wie schneidet man eine Mango richtig? In diesem Artikel erfährst du praktische Tipps und Tricks, um die süße Frucht optimal zu schneiden.
INHALT
Die richtige Vorbereitung
Bevor du mit dem Schneiden beginnst, solltest du die Mango gründlich waschen und trocknen. Anschließend benötigst du ein scharfes Messer, am besten ein Küchenmesser oder ein spezielles Mango-Messer. Außerdem ist es hilfreich, eine Schneideunterlage zu verwenden, um die Arbeitsfläche zu schützen.
Die verschiedenen Schneidetechniken – so schneidet man eine Mango
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, eine Mango zu schneiden. Die bekanntesten sind die „Würfeltechnik“ und die „Scheibentechnik“. Bei der Würfeltechnik wird die Mango in kleine Würfel geschnitten, während bei der Scheibentechnik dünne Scheiben entstehen.
Die Würfeltechnik
Um die Würfeltechnik anzuwenden, schneide zuerst die Mango an beiden Seiten des flachen Kerns entlang. Anschließend schneide die Mango in der Mitte durch, sodass du zwei Hälften erhältst. Nun kannst du die Mango schälen oder die Schale mit einem Löffel entfernen. Schneide die Mango nun in kleine Würfel, indem du das Fruchtfleisch kreuzweise einschneidest. Achte darauf, nicht zu tief zu schneiden, damit du nicht den Kern triffst.
Die Scheibentechnik
Bei der Scheibentechnik schneide die Mango ebenfalls an beiden Seiten des Kerns entlang. Anschließend schneide die Mango in dünne Scheiben, indem du das Fruchtfleisch vom Kern wegschneidest. Die Scheiben kannst du anschließend in gewünschter Größe weiter schneiden oder direkt verzehren.
Weitere Tipps und Tricks
Um die Mango noch einfacher zu schneiden, kannst du sie vor dem Schälen kurz in die Mikrowelle legen. Dadurch wird das Fruchtfleisch weicher und lässt sich leichter vom Kern lösen. Außerdem kannst du die Mango auch mit einem speziellen Mango-Schneider schneiden, der das Fruchtfleisch direkt vom Kern trennt.
Wenn du die Mango nicht sofort verzehren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Dazu schneide die Mango in gewünschte Stücke und lege sie in einen Gefrierbeutel. So hast du immer frische Mango für Smoothies oder andere Gerichte zur Hand.
Gar nicht so schwer, wenn du weißt, wie man eine Mango schneidet
Mangos zu schneiden ist gar nicht so schwer, wenn man die richtige Technik kennt. Mit der Würfel- oder Scheibentechnik kannst du die süße Frucht schnell und einfach zubereiten. Achte darauf, ein scharfes Messer zu verwenden und die Mango gründlich zu waschen. Mit unseren Tipps und Tricks steht dem Genuss einer frischen Mango nichts mehr im Weg.
FAQs zum Thema Wie schneidet man eine Mango
Wie kann ich die Mango am besten schälen?
Die Mango lässt sich am einfachsten schälen, indem du sie in der Mitte durchschneidest und dann das Fruchtfleisch von der Schale löst. Alternativ kannst du auch ein spezielles Mango-Schneidegerät verwenden.
Kann ich die Mango auch mit dem Kern schneiden?
Es ist nicht empfehlenswert, die Mango mit dem Kern zu schneiden, da dieser sehr hart ist und das Schneiden erschwert. Entferne den Kern daher immer vor dem Schneiden.
Kann ich die Mango auch einfrieren?
Ja, du kannst die Mango in Scheiben oder Würfel geschnitten einfrieren und so länger haltbar machen. Beachte jedoch, dass die Konsistenz nach dem Auftauen etwas weicher sein kann.
