Ingwer bei Erkältung: Hilft die Knolle oder wird sie überschätzt?

Der erste Nieser, ein Kratzen im Hals – schon greifen viele instinktiv zur Ingwerknolle. Doch was steckt wirklich hinter dem Ruf von Ingwer als natürliches Heilmittel gegen Erkältungen? Kann die würzige Wurzel tatsächlich Linderung verschaffen oder handelt es sich nur um einen Placebo-Effekt? Wir gehen der Frage auf den Grund: Hilft Ingwer bei Erkältung?

Die vielseitigen Inhaltsstoffe des Ingwers

Bevor wir uns der Wirkung bei Erkältungen widmen, lohnt ein Blick auf die beeindruckende Zusammensetzung der Ingwerwurzel. Die unscheinbare Knolle hat es in sich: Sie enthält über 150 verschiedene Inhaltsstoffe, darunter ätherische Öle und die für den charakteristischen Geschmack verantwortlichen Scharfstoffe Gingerole und Shogaole.^[1]

Besonders interessant für unsere Fragestellung „Hilft Ingwer bei Erkältung?“ sind die entzündungshemmenden und antiviralen Eigenschaften, die dem Ingwer zugeschrieben werden. Zudem enthält er eine ordentliche Portion Vitamin C, was ihn zu einem potenziellen Immunbooster macht.

Die Scharfstoffe sollen außerdem die Durchblutung der Schleimhäute anregen. Die Theorie dahinter: Durch die verbesserte Durchblutung könnten Antikörper schneller an ihren Einsatzort gelangen und Krankheitserreger effektiver bekämpfen. Klingt vielversprechend, oder?

Doch Vorsicht: Auch wenn diese Wirkungen im Labor nachgewiesen wurden, heißt das nicht automatisch, dass sie im menschlichen Körper genauso funktionieren. Hier kommen wir zum spannenden Teil: Was sagt eigentlich die Wissenschaft dazu?

Wissenschaftliche Erkenntnisse: Hilft Ingwer bei Erkältung?

Wenn du hoffst, hier ein klares „Ja“ oder „Nein“ zu lesen, müssen wir dich leider enttäuschen. Die Forschungslage zum Thema „Hilft Ingwer bei Erkältung?“ ist nämlich nicht ganz eindeutig.

Einerseits gibt es vielversprechende Laborstudien, die dem Ingwer eine immunstimulierende Wirkung bescheinigen. Forscher am Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie in Freising konnten beispielsweise nachweisen, dass Ingwerscharfstoffe weiße Blutkörperchen in erhöhte Alarmbereitschaft versetzen können.^[3] Das klingt zunächst mal super für unser Immunsystem!

Andererseits fehlen bislang eindeutige klinische Studien, die eine direkte Wirksamkeit von Ingwer bei Erkältungen am Menschen belegen. Das heißt aber nicht, dass Ingwer wirkungslos ist – es bedeutet nur, dass wir noch nicht genug darüber wissen.

Was wir jedoch sicher wissen: Ingwer kann bei verschiedenen anderen Beschwerden helfen, die oft mit Erkältungen einhergehen. So ist die Wirksamkeit bei Übelkeit gut belegt, was besonders praktisch sein kann, wenn dir der Magen durch die Erkältung rebellisch wird.^[1]

Ingwer als Hausmittel: Tipps zur Anwendung

Auch wenn die Wissenschaft noch keine endgültige Antwort auf die Frage „Hilft Ingwer bei Erkältung?“ hat – viele schwören trotzdem darauf. Und selbst wenn es „nur“ ein Placebo-Effekt sein sollte: Solange es dir gut tut, spricht nichts dagegen, Ingwer bei Erkältungen einzusetzen.

Hier ein paar praktische Tipps, wie du Ingwer am besten verwendest:

• Ingwertee: Der Klassiker! Schneide dünnere Scheiben frischen Ingwer und übergieße sie mit heißem Wasser. Je dünner die Scheiben, desto mehr Wirkstoffe können sich lösen.
• Ingwer-Shot: Für Hartgesottene! Presse frischen Ingwer aus und trinke den puren Saft – nichts für schwache Nerven!
• Ingwer-Honig-Zitronen-Mix: Reibe frischen Ingwer, mische ihn mit Honig und Zitronensaft. Ein Löffel davon in heißes Wasser – fertig ist dein Erkältungsdrink.
• Ingwer zum Essen: Würze deine Suppen und Eintöpfe großzügig mit frischem Ingwer.

Ein Tipp noch: Wenn du Ingwer schälst, nutze am besten einen Löffel statt eines Messers. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle direkt unter der Schale erhalten.

Vorsichtsmaßnahmen: Wann du bei Ingwer aufpassen solltest

So toll Ingwer auch sein mag – er ist kein Allheilmittel und nicht für jeden geeignet. Bevor du also wild darauf los ingwerst, solltest du ein paar Dinge beachten:

• Mehr ist nicht immer besser! 50 Gramm frischer Ingwer oder 5 Gramm getrocknetes Pulver pro Tag gelten als unbedenklich. Übertreibe es nicht, sonst riskierst du Magenbeschwerden.
• Bei Kindern unter 6 Jahren solltest du vorsichtig sein. Die Scharfstoffe können für die Kleinen zu intensiv sein.
• Wenn du zu Sodbrennen neigst oder einen empfindlichen Magen hast, taste dich langsam an Ingwer heran.
• In der Schwangerschaft lieber nur in Teeform genießen und nicht übertreiben.
• Sehr selten, aber möglich – einige Menschen reagieren allergisch auf Ingwer.

Im Zweifel fragst du am besten deinen Arzt, ob Ingwer für dich geeignet ist – besonders wenn du Medikamente nimmst oder unter chronischen Erkrankungen leidest.

Alternativen und Ergänzungen zu Ingwer bei Erkältungen

Auch wenn Ingwer viele tolle Eigenschaften hat – er ist nicht das einzige natürliche Mittel, das dir bei Erkältungen helfen kann. Wie wäre es, wenn du deinen Erkältungs-Kampf mit diesen Helfern ergänzt?

1. Heiße Zitrone: Reich an Vitamin C und erfrischend – perfekt in Kombination mit Ingwer.
2. Honig: Natürlicher Hustenstiller und antibakteriell.
3. Hühnersuppe: Der Klassiker! Wissenschaftlich belegt entzündungshemmend.
4. Salbeitee: Lindert Halsschmerzen und wirkt antibakteriell.
5. Zwiebelsaft: Klingt eklig, hilft aber bei Husten.

Denk daran: Diese natürlichen Helfer können eine Erkältung zwar nicht heilen, aber sie können die Symptome lindern und dein Immunsystem unterstützen. Kombiniere sie nach Belieben – vielleicht findest du ja deine persönliche Wunderwaffe gegen Erkältungen!

Ingwer bei Erkältung – ein vielversprechendes Hausmittel

Also, hilft Ingwer bei Erkältung? Die ehrliche Antwort lautet: Wir wissen es nicht zu 100%. Aber es gibt gute Gründe, warum so viele Menschen darauf schwören:

1. Die entzündungshemmenden und antiviralen Eigenschaften von Ingwer könnten tatsächlich gegen Erkältungserreger wirken.
2. Die Scharfstoffe regen die Durchblutung an, was die Immunabwehr unterstützen könnte.
3. Ingwer hilft nachweislich gegen Übelkeit – ein häufiges Begleitsymptom von Erkältungen.
4. Selbst wenn es „nur“ ein Placebo-Effekt sein sollte: Solange es dir gut tut, ist das doch super!

Letztendlich gilt: Probier es aus! Ingwer ist ein natürliches, vielseitiges Gewürz mit vielen positiven Eigenschaften. Ob es nun direkt deine Erkältung bekämpft oder „nur“ dein Wohlbefinden steigert – beides ist wertvoll, wenn du krank im Bett liegst.

Vergiss aber nicht: Bei anhaltenden oder schweren Symptomen solltest du immer einen Arzt aufsuchen. Ingwer ist ein tolles Hausmittel, aber kein Ersatz für medizinische Behandlung, wenn sie nötig ist.

Also, gönn dir deinen Ingwertee, genieße die wohlige Wärme und lass es dir gut gehen. Dein Körper wird es dir danken – Erkältung hin oder her!

Quellen:

• Wunderknolle Ingwer https://www.uniklinik-freiburg.de/presse/publikationen/im-fokus/detailansicht/261-wunderknolle-ingwer.html
• Natürliche Hausmittel – Helfen die Klassiker Ingwer und heiße Zitrone bei Erkältungen? https://www.swrfernsehen.de/marktcheck/gesundheit/helfen-ingwer-und-heisse-zitrone-bei-erkaeltungen-100.html
• natürlich! wirksam? getestet!: Ingwer stimuliert das Immunsystem und hilft bei Übelkeit https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/gesundheit/ingwer-stimuliert-das-immunsystem-und-hilft-bei-uebelkeit-100.html