Gartenparty Ideen für einen langen Sommerabend

Bei Gartenpartys passiert schnell das Gleiche: Auf dem großen Tisch stehen Getränke, Salate, Teller, Servietten, Brot, Deko und irgendwo dazwischen noch drei Menschen, die versuchen, ihr Glas wiederzufinden. Meine liebsten Gartenparty Ideen beginnen deshalb gar nicht bei der Dekoration. Ich würde den Garten zuerst in ein paar kleine Bereiche aufteilen. Getränke stehen woanders als das Essen, nicht jeder Sitzplatz gehört an denselben Tisch und wenn es dunkel wird, sollte das Licht schon dort sein, wo später tatsächlich jemand sitzt.

Eine Gartenparty funktioniert besser mit kleinen Bereichen

Du brauchst dafür keinen riesigen Garten. Schon Terrasse, Gartentisch und eine freie Ecke auf dem Rasen lassen sich unterschiedlich nutzen.

Die fünf Gartenparty-Zonen

Getränke: so aufstellen, dass sich jeder selbst bedienen kann.
Essen: an einem zentralen Platz, an dem Teller auch wirklich abgestellt werden können.
Sitzen: lieber zwei oder drei kleine Gruppen als eine einzige lange Reihe.
Abendlicht: Sitzwege, Tisch und dunkle Gartenecken zuerst beleuchten.
Wetterreserve: vorher festlegen, wohin Essen und Gäste bei einem Schauer ziehen.

Das klingt zunächst nach mehr Planung, macht den Abend aber lockerer. Niemand muss ständig fragen, wo die Gläser stehen, und rund um den Grill entsteht weniger Gedränge.

Die Getränkestation darf ruhig ein paar Meter entfernt stehen

Getränke würde ich bewusst vom Esstisch trennen. Eine kleine Bank, ein Beistelltisch oder ein stabiler Gartentisch reichen dafür schon.

Wasser, Limonade und andere Getränke können in Karaffen oder Flaschen bereitstehen. Eine große Schüssel oder Wanne mit Eis eignet sich für Flaschen, die kalt bleiben sollen. Dazu kommen Gläser, ein Flaschenöffner und ein Behälter für Kronkorken beziehungsweise leere Flaschen.

Schön finde ich auch eine einfache Wasserstation mit zwei Geschmacksrichtungen, etwa Gurke-Minze und Zitrone-Beeren. Das sieht nach etwas aus, ohne dass dafür stundenlang Cocktails vorbereitet werden müssen.

Und wenn jemand später noch einmal Wasser möchte, muss dafür nicht zwischen Salatschüsseln und Grilltellern herumgegriffen werden.

Beim Essen würde ich weniger Gerichte und mehr Kombinationsmöglichkeiten planen

Ein Gartentisch mit zwölf verschiedenen Schüsseln sieht üppig aus, macht aber auch Arbeit. Ich würde lieber ein kleines Grundgerüst wählen.

Zum Beispiel Brot oder Fladenbrot, zwei Salate, etwas vom Grill und zwei oder drei Dinge, die dazu kombiniert werden können. Dazu passen Dips, eingelegtes Gemüse, Kräuterbutter oder eine Schale mit Tomaten und Feta.

Fingerfood, das auch kalt schmeckt, lässt sich ebenfalls gut vorbereiten. Das Bundeszentrum für Ernährung bringt dafür unter anderem Gemüse-Spieße, gefüllte Teigtaschen, Wraps oder kleine herzhafte Muffins ins Spiel.^[1]

Was Kühlung braucht, würde ich allerdings nicht schon zwei Stunden vor dem ersten Gast dekorativ auf den Tisch stellen. Fleisch, Käse, Milchprodukte, geschnittene Salate und geschnittenes Obst gehören bei längeren Gartenfesten weiterhin in ausreichende Kühlung.^[2]

Eine Kühlbox direkt unter oder neben dem Essenstisch kann deshalb nützlicher sein als die dritte Blumenvase.

Sitzplätze müssen nicht alle gleich aussehen

Eine Gartenparty wird interessanter, wenn nicht jeder den ganzen Abend auf demselben Gartenstuhl sitzt.

Neben dem normalen Tisch können zwei Gartenstühle unter einem Baum stehen, eine Bank etwas abseits und ein paar feste Sitzkissen auf einer trockenen Decke liegen. So entstehen automatisch kleinere Gespräche.

Ich würde dabei nicht den ganzen Garten mit Möbeln vollstellen. Zwei zusätzliche Sitzinseln reichen meistens schon.

Wer Kinder dabei hat, kann einen niedrigen Bereich auf dem Rasen einrichten. Eine Decke, ein paar Kissen und ein kleiner Tisch für Getränke und Snacks funktionieren dort oft besser als der Versuch, alle an einer langen Tafel unterzubringen.

Das Licht würde ich nach Dunkelheit planen, nicht nach Deko

Lichterketten sehen schon am Nachmittag nett aus. Interessant werden sie aber erst, wenn du überlegst, wo später tatsächlich Licht fehlt.

Ich würde zuerst Tisch und Sitzbereiche versorgen. Danach kommen Wege zwischen Haus, Terrasse und Garten dazu. Einzelne Pflanzen oder ein Baum können anschließend noch etwas Licht bekommen.

So entsteht Tiefe, ohne dass jeder Zaunpfosten leuchten muss.

Solarleuchten und LED-Lichter sind dafür angenehm, weil sie keine offene Flamme brauchen. Kerzen würde ich nur dort einsetzen, wo sie standsicher stehen und Abstand zu Servietten, Papierdeko oder trockenen Pflanzen haben. Auch der Deutsche Feuerwehrverband empfiehlt bei Partys, Dekoration nicht direkt neben Kerzen und anderen heißen Gegenständen zu platzieren.^[3]

Eine weitere kleine Idee: Nicht jede Lichtquelle muss auf Augenhöhe hängen. Ein paar niedrige Lichter an Beeten oder Töpfen machen den Garten nach Sonnenuntergang oft interessanter als noch eine zusätzliche Lichterkette über dem Tisch.

Für einen Regenschauer braucht es nur einen klaren Plan

Bei jeder Gartenparty zehn Tage lang verschiedene Wetter-Apps zu beobachten, ändert am Wetter relativ wenig.

Ich würde stattdessen eine Entscheidung vorher treffen: Wo landen Essen und Gäste, wenn tatsächlich Regen kommt?

Das kann eine überdachte Terrasse sein, eine Garage mit freier Fläche oder das Wohnzimmer. Wichtig ist eher, dass dieser Platz nicht erst beim ersten Tropfen freigeräumt werden muss.

Für das Essen helfen Tabletts. Wenn Salate, Brot und Geschirr auf zwei oder drei großen Tabletts stehen, kannst du sie bei einem kurzen Schauer gemeinsam hineintragen, statt mit jeder Schüssel einzeln durchs Haus zu laufen.

Beim Grill selbst gibt es allerdings keine improvisierte Indoor-Lösung. Holzkohle- und andere Verbrennungsgrills gehören auch bei schlechtem Wetter nicht in geschlossene Räume. Wegen der Gefahr durch Kohlenmonoxid warnt der Deutsche Feuerwehrverband ausdrücklich davor.^[4]

Eine kleine Idee am Ende bleibt oft stärker hängen als viel Programm

Ich würde den Abend nicht mit Spielen und Programmpunkten vollpacken. Eine Sache reicht.

Das kann eine Polaroid- oder Handykamera-Ecke sein, eine Schale mit Karten für Musikwünsche oder später am Abend eine große Portion Eis mit mehreren Toppings auf dem Tisch.

Auch ein Dessert, das erst spät herauskommt, verändert den Abend stärker als zehn kleine Dekoelemente, die nach einer Stunde niemand mehr wahrnimmt.

Genau deshalb würde ich bei einer Gartenparty nicht fragen, was noch fehlt. Eher andersherum: Wo sollen die Leute trinken, essen, sitzen und später im Dunkeln noch gern bleiben?

Wenn diese vier Dinge funktionieren und für einen Regenschauer ein Platz frei ist, steht der Abend schon ziemlich gut. Der Rest darf ruhig aus ein paar Blumen, einer Playlist und dem bestehen, was ohnehin im Garten vorhanden ist.

Quellen