Was ist Pyrolyse beim Backofen? Upgrade mit Selbstreinigung
Du fragst dich, was ein Pyrolyse-Backofen ist? Soviel vorweg, es ist eine Technik, die dir lästiges Schrubben erspart! Erfahre mehr im Blog!
Backen
Backen mit dem Alltagsfuchs! Tipps & Tricks für Anfänger und Fortgeschrittene, damit deine Kuchen und Kekse immer gelingen.
Frühe Weihnachtssüßigkeiten im Supermarkt: Warum im Sommer?
Stöhnst du auch über Lebkuchen im August? Hier erfährst du, warum Weihnachtssüßigkeiten so früh in den Supermarkt-Regalen landen.
Gebrannte Mandeln selbst machen: So zauberst du den Snack
Wenn du gebrannte Mandeln liebst, bist du hier richtig: Hier erfährst du, wie du den Jahrmarktklassiker einfach zu Hause selbst machen kannst.
Kann man Butter einfrieren? Tipps zur Haltbarkeit
Du fragst dich, ob man Butter einfrieren kann? Hier erfährst du, wie du Butter richtig lagerst und worauf du beim Einfrieren achten solltest.
Wie lange ist selbstgebackener Kuchen haltbar?
Du fragst dich, wie lange dein selbstgebackener Kuchen haltbar ist? Hier erfährst du, wie du ihn richtig lagerst und wie lange er frisch ist.
Sauerteigbrot ohne Hefe: Einfaches Rezept für Anfänger
Du möchtest leckeres Sauerteigbrot backen, ganz ohne Hefe? Hier erfährst du alles über Zutaten, Zubereitung dieses traditionellen Backwerks.
Anstellgut für Sauerteig ansetzen: So gelingt dein Sauerteigstarter
Du möchtest selbst Sauerteig herstellen? Hier erfährst du, wie du ganz einfach dein eigenes Anstellgut für Sauerteig ansetzen und pflegen kannst. Los geht’s!
Backen mit Maisstärke: Geheimtipp für luftige Kuchen und Co.
Entdecke die vielen Vorteile von Maisstärke beim Backen: Locker, zart und glutenfrei – mit Maisstärke wird dein Gebäck zum Genuss.
Schokolade schmelzen: Mit diesen Tipps gelingt es dir
Schokolade schmelzen leicht gemacht: Erfahre, wie du die richtige Schokolade auswählst und sie gleichmäßig und glatt zum Schmelzen bringst.
Was ist Tahini? Orientalischer Genuss in einer Paste
Tahini ist eine orientalische Spezialität – was das genau ist, wie du es selbermachen kannst und wie du deine Küche damit bereicherst.
Buttercreme zu flüssig: So rettest du deine Torte!
Du fragst dich, warum deine Buttercreme zu flüssig ist? Hier sind ein paar einfach Tipps und Kniffe, um dein Backwerk zu retten!
Butter selber machen – so geht es schnell und einfach
Wie du mit simplen Zutaten Butter selber machen kannst? Eine einfache Anleitung für jeden, der es einmal versuchen möchte.
Kuchen aus der Form lösen: So vermeidest du Krümelchaos
So löst du spielend leicht jeden Kuchen aus der Form! Entdecke die besten Tipps und Tricks für Gugelhupf, Kastenkuchen und Co.
Schmand-Ersatz gesucht? Alternativen für deine Küche
Ob beim Backen oder Kochen, wenn der Schmand fehlt, gibt es viele Alternativen. Je nach Gericht können Crème fraîche, saure Sahne oder Joghurt einspringen. So gelingt die Suche nach einem passenden Schmand Ersatz, oft mit dem, was der Kühlschrank hergibt.
Warum ist Palmöl so ungesund? Übersicht und Hintergründe
Die Frage, warum Palmöl so ungesund ist, lässt sich mit seinem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und bei der Verarbeitung entstehenden Schadstoffen beantworten. Beides kann das Herz-Kreislauf-System belasten und birgt weitere Gesundheitsrisiken.