Kürbis schnitzen: Motiv zuerst, Messer danach
Ein breites Grinsen braucht einen anderen Kürbis als eine feine Silhouette. Wer Form und Motiv zusammen auswählt, hat es beim Schnitzen später deutlich leichter.
Saisonales
Erdbeeren selber pflücken und länger frisch halten
Der Korb ist voll, doch unter den oberen Erdbeeren werden die ersten Früchte weich. Ob die Ernte bis zum nächsten Tag appetitlich bleibt, entscheidet sich oft schon auf dem Feld und während der Heimfahrt.
Mirabellenmarmelade nach Omas Rezept
Die Mirabellen sind weich, duften süß und warten nicht gern bis zum Wochenende. Im Topf zeigt sich, wie aus wenigen Zutaten ein vertrauter Brotaufstrich mit feiner Säure wird.
Lavendel schneiden zwischen Blüte und altem Holz
Die ersten Blüten werden grau, während andere noch kräftig violett leuchten. Ob die Schere im Juli schon zum Einsatz kommt, hängt weniger vom Kalender ab als von dem, was am Lavendel noch blüht und grünt.
Zucchini einfrieren: roh, geraspelt oder gegart?
Zucchini lässt sich einfrieren, bleibt nach dem Auftauen aber nicht knackig. Für Suppe, Soße, Puffer oder Kuchen kommt es auf die richtige Form an.
Wie schnell wächst Pampasgras im Garten?
Im ersten Jahr steckt Pampasgras viel Energie in Wurzeln und Horst. Die auffälligen Wedel kommen meist erst später – je nach Sorte, Sonne, Boden und Standjahr.
Erdbeeren richtig waschen: So bleiben sie aromatisch und frisch
Ein harter Wasserstrahl ruiniert schnell das Aroma der empfindlichen Früchte. Mit einem einfachen Wasserbad und dem richtigen Timing beim Entkelchen bleiben Erdbeeren sauber und lecker.
Schenkt man der Partnerin was zum Muttertag?
Der Muttertag ist die perfekte Gelegenheit, deiner Partnerin für ihre unermüdliche Arbeit als Mutter eurer Kinder zu danken. Doch wie triffst du den richtigen Ton und vermeidest Enttäuschungen? Entdecke, wie du ihr mit der passenden Geste echte Wertschätzung zeigst und ihr den Tag unvergesslich machst.
Warum der Frühling jede Unordnung sichtbar macht
Die ersten Sonnenstrahlen fallen durchs Fenster und plötzlich ist sie da: die Staubschicht auf dem Regal. Es ist ein bekanntes Phänomen, warum gerade der Frühling jede Unordnung so unbarmherzig sichtbar macht und den Drang zum Aufräumen weckt.
Frühe Ostersüßigkeiten im Supermarkt: Warum schon im Januar?
Draußen ist noch Jackenwetter, aber im Supermarkt grinsen dich längst Schoko-Hasen an. Zufall ist das nicht: Osterware wird geplant, produziert und früh platziert, weil sie sich verkauft. Hier liest du, warum das so ist – und wie du gelassen bleibst.
Birnen einkochen: So gelingt der Vorrat im Glas
Birnen einkochen klappt am besten mit reifen, festen Früchten, heißem Sirup und Wasserbad. So werden die Gläser haltbar und bleiben aromatisch.
Geschenkideen zum Muttertag, die von Herzen kommen
Suchst du nach Tipps, was du deiner Mama schenken sollst? Entdecke liebevolle Geschenkideen zum Muttertag, die von Herzen kommen.
Wie isst man Kumquats? So genießt du die Mini-Orange richtig
Klein, oho und super lecker! Aber wie isst du Kumquats richtig? Wir zeigen dir, wie du das Beste aus der süß-sauren Frucht herausholst!
Welche Frühblüher gibt es? Die Stars des Frühlings im Überblick
Du willst wissen, welche Frühblüher es gibt? Hier ein Überblick über die ersten Blumen, die im Frühling ihren Kopf aus der Erde strecken.
Wie lange ist selbstgemachter Glühwein haltbar?
Selbstgemachter Glühwein ist kein automatisch haltbares Produkt. Topfreste gehören schnell in den Kühlschrank und sollten zeitnah verbraucht werden.
Frühe Weihnachtssüßigkeiten im Supermarkt: Warum im Sommer?
Stöhnst du auch über Lebkuchen im August? Hier erfährst du, warum Weihnachtssüßigkeiten so früh in den Supermarkt-Regalen landen.
Kürbis einfrieren: roh, blanchiert oder als Püree?
Kürbis lässt sich roh oder als Püree einfrieren. Welche Variante später wirklich praktisch ist, hängt davon ab, was du daraus kochen möchtest.
Butternut-Kürbis schälen: So schmeckt’s am besten!
Du liebst Butternut Kürbis und du fragst dich, ob du in schälen musst? In unserem Ratgeber findest du die Antwort und viele weitere Infos.
Verstecke fürs Osternest: 40 witzige Plätze zum Verstecken!
Hier sind 40 coole Verstecke fürs Osternest. So machst du die Eiersuche für deine Liebsten zu Ostern zu einer echten Herausforderung.
Ideen für den Osterbrunch: Frühlingsmenü für die ganze Familie
Gestalte einen unvergesslichen Osterbrunch mit diesen Ideen und praktischen Tipps. Hier findest du klassische und kreative Gerichte.