Spargel im Airfryer: Knackig, schnell, genial!
Spargel im Airfryer? Oh ja! Dein Lieblingsgemüse mal ganz neu gedacht: außen leicht kross, innen zart. So einfach und lecker hast du Spargel selten erlebt.
Lebensmittel & Zubereitung
Deine Küche. Ein Tatort voller Rätsel. Kann man den Kartoffelsalat wirklich einfrieren? Oder ist das ein Kapitalverbrechen? Und hat die Zwiebel mit den schwarzen Flecken etwas zu verbergen? Wir setzen für dich die Ermittlermütze auf. Wir jagen den Küchenmythen hinterher. Wir verhören die Fakten, bis sie gestehen. Hier gibt es die Auflösung für die schrägsten Fälle. Damit du in deiner Küche wieder für Recht und Ordnung sorgst.
Milde Käsesorten: Was gibt es neben Gouda noch?
Du liebst Käse, aber nicht zu kräftig? Milde Käsesorten bieten dir eine sanfte Vielfalt für puren Genuss. Welche Geheimtipps wohl dabei sind?
Kartoffeln mit Schale essen? Ist das klug?
Den Kartoffelschäler öfter mal liegen lassen? Warum Kartoffeln mit Schale essen nicht nur Geschmackssache ist & was du dabei unbedingt beachten solltest.
Fondue oder Raclette: Ein notwendiger Entscheidungshelfer!
Die Qual der Wahl für deinen geselligen Abend: Fondue oder Raclette? Beide sind Kult, aber grundverschieden. Welches passt wirklich zu dir und deinen Gästen?
Schnitzel richtig aufwärmen: So wird’s wieder knusprig
Schnitzel vom Vortag wieder knusprig? Wir zeigen dir, wie du dein Schnitzel richtig aufwärmen kannst, damit es wie frisch schmeckt.
Gemüse in der Heißluftfritteuse: Tipps für jeden Tag
Wenn dein Gemüse knusprig werden soll, ist die Heißluftfritteuse die perfekte Wahl! Wir zeigen dir, wie du Zucchini, Brokkoli & Co. einfach zubereitest.
Matcha richtig zubereiten: Der grüne Tee in Perfektion!
Du willst wissen, wie du Matcha perfekt zubereitest? Hier bekommst du eine einfache Anleitung für den Genuss, ganz ohne Stress.
Backofen vorheizen – nötig oder überbewertet?
Backofen vorheizen oder nicht? Das ist hier die Frage! Hier erährst du, wann es wirklich notwendig ist und wann du darauf verzichten kannst.
Pommes selber machen: So werden sie knusprig und nicht labberig
Die richtige Kartoffelsorte wählen, gleichmäßig schneiden und für eine knusprige Hülle doppelt frittieren. Wer so seine Pommes selber machen möchte, erhält einen Klassiker, der außen kross und innen weich ist. Auch im Ofen oder der Heißluftfritteuse gelingen sie.
Wie isst man Kumquats? So genießt du die Mini-Orange richtig
Klein, oho und super lecker! Aber wie isst du Kumquats richtig? Wir zeigen dir, wie du das Beste aus der süß-sauren Frucht herausholst!
Fleisch grillen oder braten: Was ist eigentlich gesünder?
Fleisch grillen oder braten – was schmeckt besser und ist gesünder? Finde heraus, worauf es ankommt, damit es saftig und perfekt gegart wird!
Schlemmerfilet selber machen: Besser als aus dem Tiefkühlfach!
Du möchtest ein leckeres Schlemmerfilet selber machen? Hier erfährst du, wie du diesen Fischklassiker mit ein paar Zutaten kreieren kannst.
Schweinebauch in der Heißluftfritteuse: Knusper, knusper, Knäuschen!
Knuspriger Schweinebauch aus der Heißluftfritteuse: So gelingt er dir perfekt und außen schön kross, innen schön saftig- so gehts!
Ofenkäse im Airfryer: So klappt’s ohne Herstellerangabe
Nicht jeder Ofenkäse hat eine Airfryer-Angabe auf der Verpackung. Dann helfen ein vorsichtiger Start, regelmäßige Kontrolle und eine passende Form, damit der Käse schmilzt, ohne auszulaufen oder zu dunkel zu werden.
Zwiebeln entschärfen: So wird aus Scharfmachern milde Begleiter
Du liebst Zwiebeln, aber sie sind dir zu scharf? Hier findest du clevere Möglichkeiten, um Zwiebeln zu entschärfen. Probiere es aus!
Kann man Zitronen einfrieren? Methoden und Tipps
Du fragst dich, ob man Zitronen einfrieren kann? Absolut! Wie du dabei vorgehst und was es zu beachten gibt, verraten wir dir hier.
Kann man Tee zwei Mal aufbrühen – oder sogar öfter?
Du liebst Tee, aber fragst dich, ob du ihn zwei Mal oder mehrmals aufbrühen kannst? Hier erfährst du alles über die Vor- und Nachteile.
Kann man Brot einfrieren? So bleibt es lange frisch
Du fragst dich, ob du Brot einfrieren kannst? Hier erfährst du alles über die richtige Methode, Vorteile und worauf du achten solltest.
Quinoa kochen leicht gemacht: So gelingt dir das Superfood
Du möchtest Quinoa kochen, aber weißt nicht wie? Schritt für Schritt, wie du das leckere Superfood zubereitest und worauf du achten solltest.
Wie lange sind offene Getränke haltbar?
Offene Getränke halten je nach Art sehr unterschiedlich. Bei Cola geht es oft nur um Kohlensäure, bei Saft, Milch und selbstgemachtem Eistee eher um Hygiene. Diese Übersicht hilft beim Einschätzen.