Alternativen zu Schmalz: Was du stattdessen nehmen kannst (und wann was am besten passt)
Schmalz ist praktisch – aber nicht immer das, was man gerade im Haus haben möchte. Hier findest du alltagstaugliche Alternativen für Pfanne, Ofen und Brot: von Rapsöl bis Butter, von Olivenöl bis veganem „Schmalz“-Aufstrich. Ohne Küchenlatein.