Der Geruch von heißen Pommes weckt Erwartungen, doch aus dem Airfryer kommt oft nur ein labbriger Haufen Kartoffeln. Wir zeigen dir die entscheidenden physikalischen Handgriffe, mit denen deine selbstgemachten Stäbchen künftig außen kross und innen cremig weich werden.
Einfach raus, den Alltag hinter sich lassen – aber was kommt ins Gepäck? Dieser Guide zeigt dir, welche Lebensmittel sich ohne Kühlung halten und wie du unterwegs richtig gut isst – ganz ohne Kühlbox, aber mit Geschmack, Genuss und cleverer Planung.
Manchmal schaut man in die Pfanne und denkt: Das war’s. Aber eine eingebrannte Pfanne reinigen, ist eigentlich gar nicht so schwer.
Der Gedanke, einen Dönerspieß selbermachen zu wollen, ist verlockend. Aber wie aufwendig ist das wirklich und wird es so, wie man es sich vorstellt?
Lorbeerblätter nutzen für mehr als nur Suppen. Erfahre, welche cleveren Anwendungen dich im Alltag überraschen können.
Lorbeerblätter trocknen – viel einfacher als du denkst! So bewahrst du das intensive Aroma deiner Ernte und hast sie immer griffbereit.
Das ewige Gefummel beim Knoblauch schälen nervt dich? Es gibt da so ein paar Tricks, die dir das Leben leichter machen – neugierig, wie?
Spargel im Airfryer? Oh ja! Dein Lieblingsgemüse mal ganz neu gedacht: außen leicht kross, innen zart. So einfach und lecker hast du Spargel selten erlebt.
Den Kartoffelschäler öfter mal liegen lassen? Warum Kartoffeln mit Schale essen nicht nur Geschmackssache ist & was du dabei unbedingt beachten solltest.
Die Qual der Wahl für deinen geselligen Abend: Fondue oder Raclette? Beide sind Kult, aber grundverschieden. Welches passt wirklich zu dir und deinen Gästen?
Ups, zu viel Chili erwischt? Hier bekommst du praktische Hinweise, wie du Schärfe im Mund neutralisieren und dein Gericht retten kannst.
Die richtige Kartoffelsorte wählen, gleichmäßig schneiden und für eine knusprige Hülle doppelt frittieren. Wer so seine Pommes selber machen möchte, erhält einen Klassiker, der außen kross und innen weich ist. Auch im Ofen oder der Heißluftfritteuse gelingen sie.
Ein Toaster muss morgens einfach funktionieren, ohne das halbe Brot zu verbrennen. Ich habe den Severin AT 2509 Doppel-Langschlitztoaster wochenlang getestet. Hier erfährst du, ob sich das Gerät für echtes Bäckerbrot eignet und wie es sich reinigen lässt.
Fleisch grillen oder braten – was schmeckt besser und ist gesünder? Finde heraus, worauf es ankommt, damit es saftig und perfekt gegart wird!
Manchmal ist das Schälen gekochter Eier echt nervig! Aber warum nur? Warum lassen sich gekochte Eier manchmal so schwer pellen?
Du möchtest ein leckeres Schlemmerfilet selber machen? Hier erfährst du, wie du diesen Fischklassiker mit ein paar Zutaten kreieren kannst.
Suchst du ein Rezept, um Rippchen mit Whisky zu marinieren? Hier findest du das und Tipps, wie der Slow Cooker zum Zartgarant wird.
Du möchtest Ofenkäse im Airfryer oder der Heißluftfritteuse zubereiten? Wir zeigen dir unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie es geht!
Du liebst Zwiebeln, aber sie sind dir zu scharf? Hier findest du clevere Möglichkeiten, um Zwiebeln zu entschärfen. Probiere es aus!
Richtig lecker: Beef Jerky selber machen und die perfekte Snack-Alternative kreieren – so bereitest du die zarten Fleischstreifen zu.