Lebensmittel & Zubereitung
Kochen und die Zubereitung von Lebensmitteln sind nicht nur alltägliche Notwendigkeiten, sondern auch wunderbare Möglichkeiten, Kreativität auszuleben und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Ob du einfache Mahlzeiten zubereiten möchtest, die schnell und gesund sind, oder komplexe Gerichte für besondere Anlässe planst – hier findest du eine Fülle von Ideen, Tipps und Techniken. Erfahre, wie du frische Zutaten auswählst, sie richtig lagerst und die besten Zubereitungsmethoden für verschiedene Gerichte nutzt. Von Grundtechniken bis zu ausgefallenen Rezepten, wir begleiten dich auf deiner kulinarischen Reise.
Kann man aufgetautes Fleisch nochmal einfrieren?
Du möchtest wissen, ob man aufgetautes Fleisch nochmal einfrieren kann? Hier erfährst du, worauf es dabei ankommt und wie du es aufbewahrst.
Sind rote Oliven gefärbt? Die Wahrheit über bunte Olivenvielfalt
Die Wahrheit über rote Oliven: Sind sie natürlich oder künstlich gefärbt? Erfahre alles über den Reifeprozess und die Farbgebung von Oliven.
Walnüsse trocknen: Tipps für knackige und gesunde Nüsse
Du möchtest deine Walnussernte haltbar machen? Hier erfährst du, wie du Walnüsse richtig trocknen kannst - vom Sammeln bis zur Lagerung.
Gemüse aus der Konserve abspülen: Ergibt das Sinn?
Solltest du Gemüse aus der Konserve abspülen? Wir klären auf, ob es sinnvoll ist und welche Vor- und Nachteile das Abspülen mit sich bringt.
Muss man Kidneybohnen aus der Dose kochen?
Du fragst dich, ob Kidneybohnen aus der Dose gekocht werden müssen? Alles, über die richtige Zubereitung und worauf du achten solltest.
Wie benutzt man einen Dosenöffner? So geht es richtig!
Erfahre, wie du mühelos Konserven öffnest und einen Dosenöffner richtig benutzt. Tipps und Tricks für verschiedene Arten von Dosenöffnern.
Kann man Butter einfrieren? Tipps zur Haltbarkeit
Du fragst dich, ob man Butter einfrieren kann? Hier erfährst du, wie du Butter richtig lagerst und worauf du beim Einfrieren achten solltest.
Sauerkraut einfrieren: Clevere Tipps zur Haltbarmachung
Du möchtest Sauerkraut einfrieren, bist dir aber unsicher? Hier erfährst du, wie es geht, worauf du achten solltest und wie lange es haltbar bleibt.
Lohnen sich Kochboxen? Vor- und Nachteile im Überblick
Bist du dir unsicher, ob sich Kochboxen für dich lohnen? Wir beleuchten Vor- und Nachteile und helfen dir bei deiner Entscheidung.
Sauerteigbrot ohne Hefe: Einfaches Rezept für Anfänger
Du möchtest leckeres Sauerteigbrot backen, ganz ohne Hefe? Hier erfährst du alles über Zutaten, Zubereitung dieses traditionellen Backwerks.
Anstellgut für Sauerteig ansetzen: So gelingt dein Sauerteigstarter
Du möchtest selbst Sauerteig herstellen? Hier erfährst du, wie du ganz einfach dein eigenes Anstellgut für Sauerteig ansetzen und pflegen kannst. Los geht's!
Was auf keinen Fall in die Heißluftfritteuse gehört
Du möchtest deinen Airfryer richtig nutzen? Hier erfährst du, welche Lebensmittel und Materialien du besser nicht in das Gerät gibst. Sicher ist sicher!
Kürbis einfrieren? Na klar – und so geht’s!
Du fragst dich, ob man Kürbis einfrieren kann? In unserem Ratgeber wie du das Herbstgemüse haltbar machen kannst und viele weitere Tipps.
Butternut Kürbis schälen: So schmeckt’s am besten!
Du liebst Butternut Kürbis und du fragst dich, ob du in schälen musst? In unserem Ratgeber findest du die Antwort und viele weitere Infos.
Döner einfrieren – von der Bude in den Froster
Kann man Döner einfrieren? Ja, und wir zeigen dir, wie es richtig geht! Mit Tipps zur Lagerung und Rezeptideen bleibt dein Kebab genauso lecker wie frisch.
Saisonales Obst und Gemüse im September: Vielfalt auf dem Teller
Erfahre, warum saisonales Obst und Gemüse im September so besonders ist. Entdecke die Aromen des Herbstes und stärke dein Immunsystem.
Tomaten im Kühlschrank: Kühle Lagerung oder doch lieber nicht?
Tomaten im Kühlschrank: Ja oder Nein? Erfahre, wie die Lagerung von Tomaten bei niedrigen Temperaturen die Haltbarkeit beeinflusst.
Kann man Möhren einfrieren? Vitaminbomben haltbar machen
Möhren einfrieren leicht gemacht: Erfahre alles über die optimale Methode zur Konservierung von Karotten und erhalte ihre Nährstoffe.
Bacon in der Heißluftfritteuse: Knusprige Perfektion auf Knopfdruck
Genieße knusprigen Bacon aus der Heißluftfritteuse: saftig, fettärmer und ohne lästiges Wenden. So wird Bacon heute im Airfryer zubereitet.
Kann man Zucchini einfrieren? Tipps für lange Haltbarkeit
Zucchini einfrieren leicht gemacht: In unserem Ratgeber bekommst du alle Infos, wie du deine Zucchini frisch und lecker haltbar machst.
Einkochen im Backofen: Konservieren leicht gemacht
Einfach und effizient: Erfahre, wie du mit dem Einkochen im Backofen deine Ernte oder selbstgemachte Soßen perfekt konservierst.
Gurken einlegen leicht gemacht: So geht’s Schritt-für-Schritt
Gurken einlegen leicht gemacht: Tipps für knackige Essiggurken, Essigsud, Sterilisation & Lagerung. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Fertigen Spießbraten zubereiten: Küchenfertig und dann?
Gönn dir ein kulinarisches Highlight mit einem fertigen Spießbraten - Tipps und Tricks für das einfache Zubereiten eines saftigen Bratens.
Erbsen einfrieren leicht gemacht: Schritt für Schritt
Erbsen einfrieren leichtgemacht! Finde heraus, wie du frische Erbsen haltbar machst und dir den Geschmack des Sommers sichern kannst.
So machst du frische Kräuter haltbar: 4 Methoden vorgestellt
Erfahre, wie du frische Kräuter haltbar machen kannst, um ihr volles Aroma zu bewahren. Entdecke verschiedene Methoden und nützliche Tipps.
Grillkohle richtig anzünden: So geht’s ganz einfach
Meistere die Kunst des Grillkohle-Anzündens! Schritt-für-Schritt-Anleitungen, effiziente Techniken & Sicherheitstipps fürs perfektes Grillen.
Meal Prep für Anfänger: So einfach geht’s!
Meal Prep spart Zeit: Finde heraus, wie du leckere Gerichte im Voraus zubereitest - Schritt für Schritt mit unserem Anfänger-Guide.
Wassermelone einfrieren – ist das möglich?
Wassermelone einfrieren – so geht's richtig! Erfahre, wie du den Sommergeschmack konservierst und welche Vorteile das Einfrieren bietet.
Kaffeesorten: Welche Kaffeesorte schmeckt eigentlich am besten?
Welche Kaffeesorte schmeckt am besten? Lässt sich diese Frage pauschal beantworten? Alles über Kaffeebohnen, Röstung und Zubereitung.
Knuspriges Hähnchen: Mit diesem Trick gelingt’s garantiert
Knuspriges Hähnchen: Der Geheimtipp für unwiderstehlichen Genuss! 🍗 Zaubere im Handumdrehen die perfekte Kruste – so einfach geht's.
Wie lange brauchen Eiswürfel bis sie fertig sind?
Willst du wissen, wie lange es dauert, bis deine Eiswürfel fertig sind? Hier erfährst du, wie sich die Gefrierzeit beeinflussen lässt.
Bananenchips selber machen: Backofen, Heißluftfritteuse und Co.
Möchtest du deine eigenen Bananenchips zu Hause selber machen? Gesund und lecker aus dem Ofen, der Mikrowelle oder dem Airfryer.
Kann man Senf einfrieren? Tipps für längere Haltbarkeit
Kann man Senf einfrieren, um seine Haltbarkeit zu verlängern? Ja, allerdings musst du dabei Einiges beachten - Tipps & Tricks.
Kaffeebohnen im Kühlschrank lagern: Sinnvoll oder nicht?
Erfahre, ob es sinnvoll ist, Kaffeebohnen im Kühlschrank zu lagern und entdecke die besten Alternativen Aufbewahrung deiner Kaffeebohnen.
Gesunden Eistee selber machen: Eine erfrischende Alternative
Leckere Rezepte und Tipps, um gesunden Eistee ganz einfach selber zu machen. Genieße erfrischende Getränke ohne künstliche Zusätze!
Spargelsuppe aus Schalen – ein Klassiker neu entdeckt
Finde heraus, wie du eine köstliche Spargelsuppe aus Schalen zubereiten kannst - so musst du nichts wegschmeißen.
Erdbeeren richtig waschen: Aroma und Nährstoffe erhalten
Erdbeeren waschen leicht gemacht! Entdecke die Bedeutung einer gründlichen Reinigung und erhalte praktische Tipps für den Alltag.
Wie lange hält sich selbstgemachter Eierlikör eigentlich?
Wie lange hält sich selbstgemachter Eierlikör? Erfahre hier alles über seine Haltbarkeit, Lagerung und den Einfluss des Alkoholgehalts.
Hackfleisch in der Mikrowelle auftauen: Sicher und schnell
Hackfleisch in der Mikrowelle auftauen leicht gemacht. Lerne, wie du es schnell, sicher und effektiv machst, um Zeit in der Küche zu sparen.
Kann man Zucchini eigentlich roh essen?
Lust auf frische und gesunde Sommergerichte? Erfahre, warum du Zucchini roh essen solltest und wie du sie richtig vorbereitest.
Ideen für den Osterbrunch: Frühlingsmenü für die ganze Familie
Gestalte einen unvergesslichen Osterbrunch mit diesen Ideen und praktischen Tipps. Hier findest du klassische und kreative Gerichte.
Gemüse waschen: So bereitest du dein Grünzeug richtig vor
Warum du Gemüse waschen solltest und wie du es schnell, einfach und hygienisch machst. Unsere Tipps für sauberes und gesundes Gemüse.
Obst waschen: Warum es wichtig ist und wie es geht
Warum solltest du dein Obst vor dem Verzehr waschen? Finde in unserem Ratgeber heraus, welche Vorteile das Waschen von Obst bietet.
Paprika in der Heissluftfritteuse – so bereitest du Paprikagemüse zu
Finde heraus, wie du Paprika in der Heissluftfritteuse einfach und gesund zubereitest für köstliche Geschmackserlebnisse.
Schlemmerfilet in der Heissluftfritteuse – so gehts
Du möchtest dein Schlemmerfilet in der Heissluftfritteuse zubereiten? Nichts leichter als das. Erfahre alles über Schlemmerfilet im Airfryer.
Unterschied zwischen grober und feiner Bratwurst erklärt
Finde heraus, was der Unterschied zwischen grober und feiner Bratwurst ist und wie du sie perfekt zubereiten kannst - inkl. Tipps & Tricks
Wie lange müssen Bohnen kochen?
Du fragst dich, wie lange zum Beispiel grüne, gelbe, schwarze oder Kidney-Bohnen kochen müssen? Hier erfährst du mehr - inkl. Rezeptideen.
Wie lange sind Eier haltbar – von roh über weich bis hart gekocht
Tipps und Informationen zur Haltbarkeit von Eiern. Erfahre, wie du verdorbene Eier erkennst und wie lange sie wirklich haltbar sind.
Wieviel Löffel Kaffee pro Tasse für das perfekte Aroma?
Finde heraus, wieviel Löffel Kaffee pro Tasse Filterkaffee? Für deinen perfekten Kaffeegenuss - personalisiere deine Kaffeezubereitung!
TK Brötchen in der Heißluftfritteuse – einfach und lecker
Finde heraus, wie du TK Brötchen in der Heißluftfritteuse knusprig und lecker aufbackst – schnell, sauber und energieeffizient!
Frischen Knoblauch lagern: Tipps für längere Haltbarkeit
Finde heraus, wie du frischen Knoblauch lagern kannst, um Aroma und Frische zu bewahren. Tipps für deinen Vorrat.
Kann man gekochte Nudeln einfrieren: Tipps für Pasta-Fans
Tipp: Gekochte Nudeln einfrieren! Erfahre, wie du Pasta konservieren und Lebensmittelverschwendung vermeiden kannst - mehr im Ratgeber.
Bratwurst selber machen: So geht es Schritt für Schritt
Lerne, wie du deine eigene Bratwurst selber machen kannst. Vom richtigen Fleisch bis zu kreativen Rezeptideen - alles, was du wissen musst.
Bratwurst im Backofen zubereiten – einfach und lecker
Entdecke, wie du Bratwurst im Backofen perfekt zubereitest: einfach, sauber und voller Geschmack – ein Genuss ohne Pfannenspritzer!
Essbare Blüten: 12 Blüten, die deine Gerichte verzaubern
Essbare Blüten? Na klar! Welche sind genießbar und wie kannst du sie in deiner Küche verwenden? Erfahre mehr in unserem spannenden Ratgeber!
Butter selber machen – so geht es schnell und einfach
Wie du mit simplen Zutaten Butter selber machen kannst? Eine einfache Anleitung für jeden, der es einmal versuchen möchte.
E621: Alles Wichtige über den Geschmacksverstärker
Hier findest du Informationen dazu, wie E621 deinen Mahlzeiten Würze verleiht und warum der Geschmacksverstärker umstritten ist.
Champignons putzen: So bereitest du die Pilze richtig vor
Champignons putzen leicht gemacht: In unserem Ratgeber erfährst du, wann, wie und warum du deine Pilze gründlich reinigen solltest.
Hähnchen in der Heißluftfritteuse – so einfach gehts
Entdecke, wie du Hähnchen in der Heißluftfritteuse perfekt knusprig und saftig zauberst – ein Genuss für jeden Tag!
Maiskolben in der Heißluftfritteuse leicht gemacht
Entdecke, wie du Maiskolben in der Heißluftfritteuse einfach zubereitest und mit Top-Tipps jedes Mal perfekte Ergebnisse erzielst!
Schnelles Abendessen für 2: Ideen für jeden Geschmack
Weißt du nicht, wie du ein schnelles Abendessen für 2 zauberst? Lecker, unkompliziert und schnell - perfekt für den Feierabend.
Honig lagern: Süße Goldschätze richtig aufbewahren
Honig richtig lagern: Schütze die Qualität und den Geschmack deines flüssigen Goldes mit den besten Aufbewahrungsmethoden. Mehr im Ratgeber.
Steak in der Heißluftfritteuse – oh ja!
Perfekt gebratenes Steak ohne Fettspritzer? Erfahre, wie du mit der Heißluftfritteuse ein saftiges Steak mit knuspriger Kruste zubereitest.
Kartoffeln schäumen beim Kochen: Warum ist das so?
Vermeide das Überschäumen! Erfahre, warum Kartoffeln beim Kochen schäumen und wie du das mit ein paar Tricks ganz einfach verhindern kannst.
Fischstäbchen im Airfryer zubereiten: So geht’s lecker und knusprig
Finde heraus, wie du Fischstäbchen im Airfryer knusprig und saftig zubereiten kannst - gesund, ohne viel Öl und absolut unkompliziert!
Stevia: Natürliche Süße mit Vorteilen
Natürliche Süße mit Stevia – die süße Revolution! Mit 0 Kalorien ideal für Diabetiker und bewusste Genießer.
Milchschaum machen: Kunst und Wissenschaft in der Tasse
Milchschaum machen wie ein Profi: Erfahre alles über die richtige Milchauswahl und verschiedene Aufschäumtechniken in unserem Ratgeber.
Lachs in der Heißluftfritteuse zubereiten: Richtig kross und lecker
Genieße saftigen Lachs aus der Heißluftfritteuse. Erfahre, wie du mit minimalem Aufwand ein köstliches und gesundes Gericht zubereiten kannst.
Wie lange müssen Kartoffeln kochen für das perfekte Ergebnis?
Möchtest du wissen, wie lange Kartoffeln kochen müssen? Wir verraten dir den besten Zeitpunkt und wie du sie perfekt zubereitest!
Gefriergetrocknete Früchte selber machen ohne Gefriertrockner – geht das?
Du möchtest gefriergetrocknete Früchte selber machen, aber hast keinen Gefriertrockner? Es geht auch ohne teure Geräte zu Hause.
Was ist Creme Légère? Entdecke die vielseitige Zutat in der Küche
Entdecke, was Creme Légère ist und wie du sie in der Küche verwenden kannst. Erfahre mehr über die leichte und vielseitige Sahnealternative.
Kann man Frischkäse einfrieren – ja oder nein?
Die kurze Antwort lautet: Ja, du kannst Frischkäse einfrieren. Allerdings gibt es einige Dinge zu beachten. Was genau, erfährst du im Ratgeber.
Currywurst in der Heißluftfritteuse? Na klar!
Currywurst in der Heißluftfritteuse zubereiten ist eine einfache und gesündere Alternative zum Braten - hier sind unsere Tipps und Tricks.
Wie viel Spargel pro Person ist angemessen?
Wenn die Spargelsaison beginnt, stellen sich viele die Frage: Wie viel Spargel pro Person ist eigentlich angemessen?
Wie lange sind gekochte Kartoffeln eigentlich haltbar?
Unser Ratgeber verrät dir, wie lange gekochte Kartoffeln haltbar sind und wie du sie richtig aufbewahrst - gegen Lebensmittelverschwendung.
Avocado schnell reifen lassen: So zündest du den Turbo
Avocado schnell reifen lassen? Hier sind unsere Tipps, wie du den Reifeprozess beschleunigen und deine Avocado sogar sofort genießen kannst.
Gesund und einfach: Kartoffeln mit Schale kochen leicht gemacht
Lass den Schäler im Schrank und koche deine Kartoffeln mit Schale. Erfahre mehr über die Vorteile, Sorten und Tipps zur Zubereitung.
Grüner Spargel: Darf man ihn einfach roh essen?
Darf man grünen Spargel einfach so roh essen? Erfahre hier, ob roher grüner Spargel genießbar ist und wie man ihn am besten zubereitet.
Bratwurst in der Heißluftfritteuse zubereiten – so gelingts
In diesem Ratgeber erfährst du alles Wichtige zum Thema 'Bratwurst in der Heißluftfritteuse', inklusive Tipps für die perfekte Wurst und vielem mehr.
Warum dürfen Muslime kein Schweinefleisch essen?
Warum dürfen Muslime kein Schweinefleisch essen? Alles über die religiösen Vorschriften und auch die gesundheitlichen Überlegungen dahinter.
Kann man Milch einfrieren – ja oder nein?
Verwende eingefrorene Milch zum Kochen und Backen: Erfahre, wie du Milch richtig einfrieren kannst, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.
Kann Senf schlecht werden? Das solltest du wissen
Kann Senf schlecht werden? Und wenn ja, wie merkt man das? Dieser Artikel klärt auf!
Wie viel ml hat ein Esslöffel?
Alles, was du über die ml-Menge eines Esslöffels wissen musst und wie du sie genau abmessen kannst, inkl. Umrechnung.
Kann man Quark einfrieren? Tipps für die richtige Lagerung
Quark einfrieren: Geht das wirklich? Wir haben die Antwort und geben dir Tipps, wie du Quark richtig einfrieren kannst.
Wie viel Reis pro Person? Tipps für die richtige Menge
Du kochst für deine Freunde oder Familie und bist dir nicht sicher, wie viel Reis du pro Person zubereiten sollst? Wir haben einen Richtwert.
Was sind Kutteln eigentlich und kann man das essen?
Was sind Kutteln und warum sind sie eine Delikatesse? Alles, über dieses traditionelle Gericht und seine vielseitige Zubereitung..
Wie lange ist Sekt haltbar?
Wie lange bleibt Sekt genießbar? Erfahre hier, wie du die Haltbarkeit von Sekt verlängern kannst und worauf du achten solltest.
Wie lange brauchen rohe Kartoffeln in der Heißluftfritteuse?
Wie lange müssen rohe Kartoffeln in der Heißluftfritteuse garen: Finde hier die Antwort wie lange sie brauchen und weitere nützliche Tipps.
